日本传统的「以心传心」和日本料理是否有某种联系

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有关系！日本料理，哪怕是一块西红柿，几片黄瓜片，几小块豆腐，也要切得恰好的大小，码放成最赏心悦目，最能让食客产生食欲的效果。还有每一品料理都有不同的，最适合那一品料理的器皿盛放。还有手握寿司的大小，形状；海盐烤鱼的姿态火候。每一个细节都浸入了料理人的“敬业心”，以及对“食材”的尊重，还有对“食客”的尽心尽力。