我们吃的馒头，经过口腔的消化进入胃，食物中的成分比原来增加了什么（ ）A．氨基酸B．麦芽糖C．维生素D．葡萄糖

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试题答案：我们吃的馒头主要含有淀粉，口腔中具有唾液腺分泌的唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，能将淀粉初步消化为麦芽糖，胃不能消化淀粉，因此食物中的成分比原来增加了麦芽糖．故选B