怎么煮饭，只有一个人吃。要放多少水和米

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一个人吃的米饭做法如下：

一、用料  

米 不到一碗（如下图）  、  水 没过米一公分    

二、一个人的蒸米饭的做法  

1、准备一个碗，放四分之三差不多的米，可以根据自己的食量来加减多少，饭量大就多加些

2、淘完米，加薄薄一层水，水的位置要比米高出一厘米左右

3、大锅里面加水，大锅水还是凉水的时候就放小碗进去，等水开了看到蒸气噗噗往外冒的时候就计时，一般十五分钟绝对好。像这种盖子是透明的话，还可以看到米慢慢升高，变得很饱满的过程。

4、出锅后就是这个样子，带好一碗米饭，一个人的量。

拓展资料

米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。

参考资料来源百度百科米饭