有种菜刀永不生锈是德国产的那个叫什么刀?是黑色的
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过水生锈的菜刀是质量不够好,买质量好的不锈钢菜刀就没问题了。一般来说,杭州张小泉的刀、北京王麻子的刀、广东阳江十八子的刀都是国产名牌的刀,有不同价位档次您可以选择。如果您喜欢厨艺,建议一劳永逸,就买名牌高价位的刀或者双立人之类德国钢材的刀具,虽然贵很多,但可以用一辈子,德国刀具都号称“可以当作传家宝”。这些刀只要买的是正品,应该都不会出现生锈的问题。 有个得意的刀,是厨艺高手必须的,用起来您就会体会到好刀带给您的享受。 另外,买刀的时候还要分别用途,有片刀(很轻很薄,便于切片切丁);斩刀(很厚,便于砍骨头不会卷刃);有锯齿的长形菜刀,这样的刀切西红柿柠檬之类的多汁食材不流汤…… 您可以在百度图片里检索一下这些刀具的图片。以上不知是否能让您满意。