试题难度:难度:偏难 试题类型:实验题 试题内容:如图是某种薯片的包装袋,里面被一种气体充得鼓鼓的。小明对这种气体产生了兴趣,请你和小明一起对该气体进行探究。

提出问题:该气体可能是什么呢?
查阅资料:食品和氧气接触容易被氧化而腐败;常填充某种气体以防腐。
作出假设:小明认为:可能是二氧化碳;你的认为:可能是_______________。
进行实验:
实验步骤
实验现象
实验结论
小明用注射器抽取袋内的气体,然后注入
__________中
小明的假设正确
反思讨论:实验后,小明认为作为食品的防腐气体应具备某些要求,你认为应该具备哪些要求?(答出3点)
你认为:气体包装食品除防腐外,还可以_______________________________。
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试题答案:氮气 (或氮气和二氧化碳的混合气体)澄清石灰水,澄清石灰水变浑浊无毒; 不与食品发生化学反应; 廉价、易得防止压碎食品