用高压锅怎么做布朗尼
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电饭煲版布朗尼的做法 电饭锅烧一点水,温热后就断电,用小碗装入黄油放在热水里融化之后加入巧克力搅拌均匀隔着热水将巧克力和黄油搅拌融化到均匀细滑的糊状准备好鸡蛋和糖粉将鸡蛋打散并加入糖粉将鸡蛋糖粉搅拌成均匀的糖蛋液缓缓地加入融化的巧克力黄油溶液中继续将糖蛋液和巧克力黄油搅拌均匀再加入面粉(可先过下筛)继续把所有材料搅拌成浓稠的巧克力糊状最后加入烤过的核桃仁(没条件烤普通核桃仁也可)搅拌完成的布朗尼糊,可以送入烤箱或者微波炉,这里我演示的是电饭锅的做法,如果量大,可以在锅底铺一张锡纸然后把所有糊糊都倒在锡纸上直接加热,如果量少,可以像我一样取一些纸模把布朗尼溶液倒入纸模里,盖盖,按下电饭煲的煮饭键跳起后等待8-10分钟,第二次按下煮饭键,跳起后再等待8-10分钟即可完成食用前先分割