喝黑茶，会用什么样的茶刀

推荐回答

茶刀大致分为两种，一种是锥子形状的，一种是扁平形状的（类似于兵器中的剑）在不是很正规的场合下，这两种茶刀的作用认为是一样的，实际上他们的用途是有区别的。锥子形状的：用于打开压制比较紧的茶，例如沱茶，机器压制的茯砖茶，青砖茶等。需要指出的是，一般使用这种茶刀开出来的茶叶会片碎；扁平形状的：适合开普洱茶生茶饼，这种茶压的一般没那么紧。这种茶刀开出来的茶一般没有那么碎！