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去理塘,想知道这里的美食小吃有哪些
去理塘,想知道这里的美食小吃有哪些
发布时间:2019-09-02 06:38:15
去理塘,想知道这里的美食小吃有哪些
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材料小土豆500克、排骨500克、郫县豆瓣、料酒、(酒糟也可以)花椒、成皮、八角、丁香、姜、小葱3根、老抽、鸡精。做法1、排骨洗净沥干水份,小土豆不去皮洗净切成坨。2、热油锅放入排骨炒出血水后,依次放入料酒、豆瓣、花椒、成皮、八角、丁香、姜、老抽炒香上色后,再加土豆、加水和小葱3根一起焖,水要盖过土豆,土豆和排骨一起焖,土豆才进味好吃。3、一起焖40分钟,汤汁变稠放鸡精即可。
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