酿葡萄酒是化学变化吗

发布时间:2019-08-07 08:39:51

酿葡萄酒是化学变化吗

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生化反应。其中化学变化和物理变化都有,比如酵母菌把糖酵解成酒精就是化学变化,过程中产生很多二氧化碳使得整体体积膨胀就是物理变化(所以一次发酵时酒瓶不能密封,否则会爆炸)。
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