面包糠黄金虾怎么做

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用料  

海对虾    10只    

鸡蛋                    2个    

面包糠                    一小碗    

盐                    少许    

面包糠黄金虾的做法  

海对虾洗净，从背部剪开取掉黑线，把头去掉。

铺成蝴蝶状，把背部的壳继续去掉。

打两个鸡蛋，蛋液里放点盐，把虾在蛋液里裹一下。

再将裹好蛋液的大虾再面包糠里裹一层，正反都裹到位。

下油锅，中火煎虾，煎至两面都是金黄色即可。

依次炸好摆盘。