请问乳清蛋白干酪中能否添加食品添加剂羧甲基纤维素钠？

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乳清蛋白干酪中可以添加食品添加剂羧甲基纤维素钠。使用限量为：按生产需要适量使用。备注：食品添加剂羧甲基纤维素钠主要功能是：增稠剂、稳定剂。楼主要是不熟悉食品添加剂，可以去食安通看看，那里有个2760的查询工具，用着还不错。