猪油渣馄饨的做法，猪油渣馄饨怎么做好吃，猪油

推荐回答

食材主料猪肉1.5斤青菜2.5斤猪油渣50g鸡蛋7个辅料生姜10g盐适量步骤1.青菜焯水，变色后捞起沥干水分。2.猪肉是买好了让肉铺老板帮忙机器摇碎的。3.生姜剁碎备用。4.油渣熬好后放凉，直接用勺子敲碎。5.油锅煎鸡蛋液。6.把肉末，鸡蛋碎，放入油渣盆里。7.剁碎的青菜已经拧干了水分，同样放入盆里。放入生姜碎，打两个鸡蛋，朝一个方向用力搅拌上劲。有鸡蛋馄饨馅就不会散。8.放入适量的盐，搅拌到全部混合在一起，这样就可以包啦～9.香喷喷的馄饨，一口咬下去馅儿既香又劲道，老公本不爱吃面食，出去吃实在没什么吃的说吃馄饨他也就勉强吃10个，可这次包的一下子吃了20个！