德国博世冰箱中间那个门说是0度恒温，是真的吗？

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是真的，冰箱中间的区域是单独的控制的也就是说，冰箱是三循环的，上中下三个区域是分别控温，互不影响而且冰箱里面有个恒温系统，使温度均匀，除此之外还特有保湿层，零度区域上下湿度为50%和90%，上面可放鱼和肉类属干区。下面放蔬菜和水果属湿区。国内的冰箱都不是三循环而且中间的温度都是可调的，温差变化大不利于保鲜因为0度是零上最后一个温度，食物坏掉的主要原因是酶，温度越高，忽冷忽热都容易引起酶的活跃，加速食物变坏。温度越冷酶就越不活跃，越利于储藏。0度是冷冻推荐的温度段，当然恒温零度的技术是非常难得不是所有品牌都可以做的