用电饭锅做了一次蛋糕，三个鸡蛋，三勺面粉和七勺牛奶，然后做出来的蛋糕瘪了

发布时间：2019-09-13 07:24:34

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可能原因如下，你可自己对比考虑。 1.鸡蛋分离时，蛋白中一点也不能混入蛋黄。 2.蛋白打好后要尽快混好面粉，混好的面也不能放置过久，防止其中空气溢出，这样自然不宣。 3.加工过程中间不易开盖。 4.成品好了，不要急于取出，待自然冷却一段时间，再开盖取出，

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