发布时间：2019-08-07 19:07:19
豆浆在溶液、浊液和胶体的三者关系中属于胶体。
豆浆根据浓度可区分为胶体和乳浊液，较浓时为乳浊液，稀时为胶体。
书上说的是胶体
为混合体，或悬浊液
在实验中,黄泥粉加入水中震荡后,形成浑浊不均匀的混合物,这种混合物不稳定,静置后,泥沙颗粒下沉.这种由不溶性固体小颗粒悬浮于液体中形成的混合物,叫作悬浊液. 花生油加到水中震荡后,也是形成不均匀、不透明、不稳定的混合物,静置后,油滴上浮,产生分层现象.这种由不溶性小液滴分散到液体里形成的混合物,叫作乳浊液. 悬浊液和乳浊液统称为浊液.浊液在农业、冶金工业、石油工业和食品工业等方面都有广泛的用途.
胶体：象照相底片上感光胶,各种果冻食品、乳胶等,它们也是不均匀的,其稳定性较好,但比溶液差. 溶液、浊液和胶体都是由一种或几种物质分散到一种物质形成的混合物.但是由于被分散的物质其微粒直径大小不同.在浊液中被分散物质的微粒直径大于10-7m；在胶体中为10-7——10-9m,在溶液中则小于10-9m,也就是说,在溶液中溶质已分散成分子或离子的状态存在了.所以它们在均匀性和稳定性方面是有所不同的.