A 主持编写项目监理规划B 审核工程款支付证书C 签发工程暂停令D 审批工程延期E 调换不称职的监理人员
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A,C,E 答案解析：[解析] 本题考查重点是对“项目监理机构各类人员的基本职责”的掌握。总监理工程师不得将下列的工作委托总监理工程师代表：①主持编写项目监理规划、审批项目监理实施细则；②签发工程开工/复工报审表、工程暂停令、工程款支付证书、工程竣工报验单；③审核签认竣工结算；④调解建设单位与承包单位的合同争议、处理索赔；⑤根据工程项目的进展情况进行监理人员的调配，调换不称职的监理人员。因此，本题的正确答案是ACE。