烧烤的肉品要怎样腌制比较可口？

推荐回答

烧烤的肉品腌制方法如下：主料：五花肉500克辅料：料酒10克、盐10克、花椒粉5克、黑胡椒粉5克、辣椒粉5克、葱3克、姜2克、香油10克、鸡蛋50克、淀粉20克。1，首先把五花肉切成2厘米左右的块状，洗净，沥干水分。2，依次放入盐、花椒粉、黑胡椒粉、辣椒粉、葱、姜、料酒，用手抓匀，放入冰箱腌制一晚上备用。3，次日，把腌制的肉放入淀粉、蛋清、香油，抓匀