人入水打一字是什么?

发布时间:2019-09-17 20:09:20

人入水打一字是什么?

推荐回答

谜底是:氽。读音为:[ tǔn ] ,氽是方言译为:漂浮 。氽的结构是上面是“人”。下面是“水”,合起来就是人浮在水上面的意思。所以“氽”的本义是“漂浮”,后又引申为“用油炸”的意思。

氽有一个十分相似的字叫汆。“汆”字念 cuān ,上面是“入”,下面是“水”,合起来表示“(把东西)放入(沸)水中”。“

扩展资料

基本字义

1、方言,漂浮:木头在水上~。

2、用油炸。

详细字义

〈动〉

1.、漂浮 [float],如:木头在水上氽。

2、〈方〉:用油炸 [deep-fry],如:油氽花生米、油氽豆腐。

清·徐珂《清稗类钞·饮食类》氽猪肉皮:“猪肉皮略泡,入沸油氽之。”

3、〈方〉:~~(瓯语方言,读tàngtang,意为泳者踏水),如:非在水里氽氽。

字义推敲

“氽”字念 tǔn ,上面是“人”下面是“水”,合起来是人浮在水上。“人浮在水上”是漂浮的一种情况,所以“氽”的本义是“漂浮”,如木板在水上“氽”、“尸体氽上来了”。又引申为“用油炸”(因为油炸食品时大多食物都浮在油面上),如“氽油条'、“氽虾片”、“油氽馒头”、“油氽花生米”。

形近字

氽(cuān,烹饪专用语),是沸水下料,水开即成的一种烹调方法。原料大多是小型的或加工成片、丝、条和制成丸子。一般是先将汤或水用旺火煮沸,再投料下锅,只调味,不勾芡,水开即起锅。

还有一种氽法,是先将原料用沸水锅烫至八成熟后捞出,放于碗内,另将已调好味的滚沸的鲜汤倒入碗内,一烫即成。这种氽法一般也称为汤爆或水爆。氽制的菜肴特点是:汤多而清鲜,质嫩而爽口。

参考资料:百度百科:氽

以上问题属网友观点,不代表本站立场,仅供参考!