某化学兴趣小组的同学在完成对蜡烛及其燃烧的探究过程中进行了如下操作：（1）点燃前，观察蜡烛的颜色、

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（1）蜡烛和氧气点燃产生二氧化碳和水，故反应的文字表达式为：石蜡+氧气点燃二氧化碳+水；（2）蜡烛火焰分为外焰、内焰和焰心三层，其中外焰的温度最高，可以把一根火柴梗放在火焰中（如图所示），约1s后取出，观察火柴梗的碳化程度进行验证；故答案为：三；外焰；把一根火柴梗放在火焰中（如图所示），约1s后取出，观察火柴梗的碳化程度；（3）蜡烛和氧气点燃产生二氧化碳和水，其中二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊；故答案为：二氧化碳；（4）蜡烛熔化属于物理变化，故答案为：石蜡熔化；（5）用灯帽盖在酒精灯上使火熄灭，用力吹蜡烛的火焰使火熄灭，不能吹灭酒精灯的火焰，否则会把火焰带入酒精灯内，而发生危险；故答案为：不能．