发布时间：2019-09-10 05:49:15
用料
白蟹（梭子蟹） 1只
蛏子 5-8只
花蛤 7-9只
番茄 1个
土豆 1个
青菜 适量
面条（粉丝、年糕都可以） 适量
白糖 半勺
大蒜 2瓣
生姜 3片
盐 适量
宁波海鲜面的做法
我要做的海鲜面很简单～1、螃蟹肚子下面得三角掰掉后对半切开。待用。2、花蛤与蛏子水里泡干净，不要有沙子3、西红柿切块、青菜对切、土豆切块。4、面条热水煮熟沥干待用。5、拍大蒜，切生姜片待用。6、热锅放油，油热后放入大蒜炒香➡️放入土豆翻炒至土豆微软（差不多半透明的状态）➡️再放入生姜片与螃蟹翻炒至螃蟹壳红➡️放入料酒适量翻炒➡️放入西红柿翻炒至柔软再放入青菜翻炒片刻➡️放入清水没过食材待水滚起➡️放入蛏子与花蛤至其贝壳打开➡️放入事先煮好的面条待汤滚起➡️便可以放适量盐与白糖提鲜➡️即可出锅。