有人知道海南清补凉的材料和做法吗???谢谢了

发布时间:2019-09-01 06:34:16

有人知道海南清补凉的材料和做法吗???谢谢了

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  清补凉瘦肉汤  用料:瘦肉250克(5两),生熟薏米10克(2钱),莲子5克(1钱),百合5克(1钱),淮生10克(2钱),玉竹5克(1钱),茨实5克(1钱)。  做法:1。把瘦肉放落滚水中煮5分钟,取出洗净。  2。洗净全部清补凉配料。  3。把适量的请水煲滚,放入全部材料,煲3小时,汤成用盐、生调适味即可。  功效:此汤清甜滋补,有去湿开胃,除痰健肺等温和清凉功效,特别适宜身体瘦弱,虚不受补者饮用,是夏秋季节的合时汤水。  清补凉鸡脚汤滋润喉咙  [清补凉鸡脚汤]是一款清润汤水,平日以之佐膳,具补肌,润燥作用。  材料:(四人份量)清补凉一包约重150克,鸡脚12只,排骨600克  制法:(需时:3小时20分钟)  1清补凉洗净,晾干.  2鸡脚用小许盐擦片刻,洗净,放入开水中煮5分钟,取出洗净.  3排骨洗净,斩件,放入开水中煮5分钟,取出洗净。  4用适量清水煮开,放入清补凉,鸡脚,排骨,小火煲约3小时,下盐调味即可。  补凉汤  材料  食物:半肥瘦猪肉适量。药物:夏枯草15克,昙花10克,昆布10克,海藻10克,沙参15克,玉竹15克,大生地20克,龙利叶15克,鸡蛋花15克。  功效  初秋家庭汤水,老幼咸宜,体弱虚火上升者尤其适合,此汤有清润防治燥热各症之效。  本汤不寒不热,中和性平,故很多家长稍为年纪老大者均知初秋将临或暑热已退,作一清润补之,乃保全家健康的实用汤水。  清补凉汤  功效:具有很好的健脾益气的功效,同时清热润肺  材料:淮山、莲子、百合、沙参、龙眼肉各15克,芡实、大枣、玉竹各10克。  做法:1、锅中置600毫升水,放入除龙眼肉外的其他材料。2、中火煮开后改小火熬煮30分钟,加入龙眼肉以后继续熬煮5分钟,加入冰糖搅匀即可。
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