试题难度：难度：中档 试题类型：计算题 试题内容：（6分）食品添加剂有改善食品品质，延长食品保存期，增加食品营养成分等功效，可以防止食品腐败变质，满足不同消费群体对食物色、香、味的追求。蔗糖的化学式为C12H22O11，是食品中常用的甜品剂．请回答下列问题：
（1）蔗糖中含有 种元素，其相对分子质量为 ，碳原子和氧原子个数比为
（2）要配制15%的蔗糖溶液80g，需要蔗糖的质量为 g
（3）要把（2）配得的溶液稀释为5%，需要添加水的质量为 g
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试题答案：（1） 3种元素，其相对分子质量为 342 ，碳原子和氧原子个数比为 12：11 （2）质量为 12g；（3）质量为 160 g